Vendre en circuits courts - CERTICREA (SMB)

Public

Porteurs de projet JA et non JA avec un projet de vente en circuits courts, ayant un PPP agréé

Objectif(s)

• Connaitre les principaux axes de réflexion d'un projet en circuits courts pour les intégrer dans son projet
• Savoir se situer par rapport aux réglementations en vigueur (hygiène, étiquetage, ERP, signalétique, etc.)
• Analyser son marché en circuits courts pour valider la faisabilité d’un projet

Programme (version oct 2022-2023)

• Les bonnes questions à se poser pour préparer son projet de vente en circuit court (motivations, débouchés, réglementations, temps de travail, aspects techniques, etc.)
• Les différentes réglementations qui peuvent s'appliquer sur son projet de vente en circuits courts
• L'étude de marché : contenu et étapes pour la construire
• Eléments d'analyse et de positionnement de son projet au regard de l'étude marché et de ses objectifs

Méthodes pédagogiques

• Apports, échanges en groupes, cas pratiques

Méthodes d'évaluation

La formation étant certifiante, une évaluation spécifique sera réalisée après réalisation de l'ensemble des modules. Cette évaluation repose sur trois modalités différentes :

• Un quizz en ligne,
• Une étude de cas,
• Une présentation orale, suivi d'un échange avec le jury.

Pré-requis

Pour les porteurs de projet, avoir réalisé un positionnement (rdv PPP par exemple)

Tarif

En fonction du nombre de modules suivis, un devis est réalisé à hauteur de 35€ par heure de formation (245€ par jour de formation).

Nous vous accompagnons pour étudier les financements mobilisables pour prendre en charge tout ou partie de vos formations : formation éligibles au CPF (Caisses des dépôts), possibilité de prise en charge par Vivéa pour les contributeurs (si vous n'avez pas de CPF disponible)...

Cette formation est une des composantes de notre parcours certicréa. Chaque formation du parcours permet d’acquérir des compétences indispensables à votre installation. 

Certaines compétences validées en externe peuvent être reconnues dans Certicréa. Elles seront étudiées, à la demande des candidats. L'analyse de l'intégration des compétences externes par rapport au référentiel Certicréa sera réalisée à la suite du rendez-vous avec les conseillères installations