Panorama Bio 2022

12% des exploitations et 5.5% des surfaces agricoles sont certifiées bio (+3% en 1 an) ou en conversion (+1%). Globalement limitée, la dynamique d’engagement est portée par les productions végétales.
L’intérêt des nouvelles générations d’agriculteurs pour l’installation en AB persiste (23% des porteurs de projet souhaitent s’installer en bio) mais le rythme des conversions d’exploitation ralentit. 

Nos départements n’échappent pas au tassement de la consommation bio. Il est amplifié par le renoncement d’entreprises de l’aval, et particulièrement de la grande distribution, à toute ou partie de leur gamme bio. Les débouchés, hors vente directe, sont plus difficiles à sécuriser. La rentabilité des fermes bio s'en trouve fragilisée.

Voir le PANORAMA BIO 2023 (données 2022)

Contact : carine.porcher@smb.chambagri.fr