Actus Bio

Les références locales en lentille sont dispos !

Après 2 campagnes d’essais sur l’implantation de la lentille dans les Savoie, en bio et en conventionnel, la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc édite une première fiche technique consacrée à une légumineuse pour l’alimentation humaine. 
Issue des tests menés sur 5 exploitations, dont 3 en bio, elle complète et apporte un éclairage local aux projets régionaux PEPIT Leg Sec et Gran’AURA. Vous y trouverez les critères de choix de la parcelle, la place dans la rotation, les facteurs-clés de succès (préparation du sol, tri) et des repères économiques.
Les volumes actuels ne permettent pas de mutualiser les coûts externalisés et les collectivités peinent encore souvent, dans leur politique d’approvisionnement, à soutenir l’émergence de nouvelles productions locales. Néanmoins, l’intérêt agronomique et les perspectives de consommation constituent de vrais atouts pour cette culture.

Contacts : Antoine LAROCHE 07 61 94 04 86 / Carine PORCHER 07 85 02 48 80

Le panorama de l’agriculture bio en Savoie Mont-Blanc est disponible

12% des exploitations et 5.5% des surfaces agricoles étaient certifiées ou en conversion bio sur notre territoire fin 2022, soit des progressions respectives de seulement 3% et 1% par rapport à 2021. La dynamique d’engagement est portée par les productions végétales.
L’intérêt des nouvelles générations d’agriculteurs pour l’installation en AB persiste (23% des porteurs de projet souhaitent s’installer en bio) mais le rythme des conversions d’exploitation ralentit. 

Nos départements n’échappent pas au tassement de la consommation bio, amplifié par le renoncement d’entreprises de l’aval, et particulièrement de la grande distribution, à toute ou partie de leur gamme bio. Les débouchés hors vente directe sont plus difficiles à sécuriser, ce qui fragilise la rentabilité des fermes bio

Voir le Panorama de l'agriculture Bio en Savoie Mont-Blanc

Contact : Carine PORCHER 07 85 02 48 80

AGENDA

23/11 : Demain, je transmets. Parlons-en ! - Matinée d’information et d’échanges à Belmont-Tramonet, de 9h15 à 12h30
Venez vous informer sur la réforme des retraites et les différents dispositifs d'accompagnement à la transmission et bénéficiez des témoignages de cédants et repreneur.
+ d'infos

30/11 et 01/12 :  Formation "Je mets en place un atelier bio en PPAM" à Annecy  
Vous souhaitez vous installer ou créer un atelier de diversification en PPAM bio ?
Sur 2 jours, vous bénéficierez des conseils d'un expert et appréhenderez les différentes étapes de la mise en place de votre projet. Toutes les dimensions de l’atelier seront abordées : choix de la surface, des espèces et des variétés, itinéraires techniques, temps de travail, matériel de culture et de transformation, récolte, réglementation, commercialisation et débouchés. Cette formation vous permettra également de d’identifier les facteurs technico-économiques susceptibles d’influencer la réussite de votre projet. 
La visite d’une exploitation implantée de longue date dans la filière PPAM complètera ces apports théoriques.
Vous pourrez ainsi acquérir les connaissances nécessaires pour démarrer un atelier de production de PPAM et assurer sa viabilité.
Intervenant : Cédric YVIN, référent technique régional bio en PPAM
Contact : formation@smb.chambagri.fr

12/12 : Rendez-vous de l’Installation, à Saint-Baldoph
Vous portez un projet d’installation bio ? Rencontrez-nous sur le stand dédié à l’AB et découvrez l’accompagnement proposé par la Chambre d’agriculture pour votre projet.
Pour les futur·e·s maraîcher·e·s, une mini-conférence se tiendra de 14h30 à 15h15, en présence de la conseillère technique maraîchage et de la référente départementale AB. 
+d'infos : voir le programme et s'incrire