Saveurs des Aravis, la petite marque qui monte !
Ces 3 partenaires avaient comme objectifs de :
- développer la consommation locale de Reblochon, notamment dans les restaurants,
- valoriser les pratiques agricoles et l’ensemble des produits,
- mieux mettre en évidence l’importance de l’agriculture dans l’attractivité du territoire.
Des moyens d’animation renforcés
Crée en 2014, l’association Saveurs des Aravis a dû pendant 5 ans trouver les moyens de financer son animation : appui fort de la Communauté de Communes des Vallées de Thônes, cotisation, subventions diverses…La fin des financements Espaces Valléens et le départ de l’animatrice ont été l’occasion pour la CCVT d’affirmer le caractère indispensable de Saveurs des Aravis de par la synergie créée entre les professionnels des différentes activités et la contribution au renforcement du sentiment d’appartenance territoriale. Ainsi, elle a décidé d’intégrer l’ingénierie financière nécessaire à Saveurs des Aravis aux missions de son service de développement rural, d’embaucher directement une chargée de mission, Isabelle Sylvestre, qui partagera son temps avec le suivi de l’alpage école et de maintenir une aide directe à l’association pour disposer du renfort saisonnier d’Aurélie Jeannin en appui à l’organisation des manifestations.
10 exploitations ouvrent leurs portes pour les Montées à l’alpage 2019
Depuis 2012, Saveurs des Aravis donne, chaque année à plus de 300 personnes, la possibilité de vivre une montée à l’alpage. En 2019, 10 exploitations accueilleront entre 40 et 60 visiteurs privilégiés, loin de tout folklore, dans les conditions habituelles de leur emmontagnage. C’est certes une contrainte supplémentaire lors d’une journée déjà bien chargée et éprouvante. Mais cet évènement, qui ne pourrait pas être reproduit dans un autre territoire, est un moyen incomparable de communication vers les touristes et les habitants. C’est aussi un moyen de rappeler aux élus et aux professionnels du tourisme l’utilité de l’agriculture. C’est d’ailleurs au regard de la qualité et de l’originalité de cette manifestation que le Conseil Savoie Mont-Blanc apportera lui aussi son soutien à Saveurs des Aravis.
Contact : Nicole BOCQUET : 06 74 78 98 49 - Conseillère en charge de territoire Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc
Isabelle SYLVESTRE, chargée de mission à la Communauté de Communes des Vallées de Thônes et Aurélie JEANNIN, salariée de Saveurs des Aravis, se partageront l’animation de l’association, du réseau et des manifestations