Vendre ses produits agricoles en circuits courts - Module CertiCREA (RS5244) (26)

Public

Porteurs de projet en cours d'installation dans le cadre de leur PPP souhaitant vendre leurs produits en circuits courts
Agriculteurs installés souhaitant faire évoluer leur organisation commerciale

Pré-requis

Aucun

Objectif(s)

• Permettre au futur agriculteur ou à l'agriculteur de faire des choix raisonnés de circuits de vente, de développer des argumentaires produits pertinents dans le respect des réglementations en vigueur et d'approcher la méthodologie d'étude de marché d'un produit fermier.

Contenu

Les différents modes de vente : définition de critères de choix personnels
Tendances à la conso des produits alimentaires, fermiers, AB
Argumentaire produit
Signalétique et réglementation des établissements recevant du public (ERP)
Vente et transformation de produits animaux : incidence des niveaux sanitaires
Présentation des règles d'étiquetage
Mise en oeuvre des outils d'étude de marché

Méthodes pédagogiques

• Support avec documents, vidéos
• Travail de groupe et échanges

Modalité d'évaluation

• Evaluation des capacités acquises dans le cadre d'une formation certifiante (certicrea) ou non (si un seul module non certicrea) selon le financement
  • auto-évaluation
  • (si passage de la certification CERTICREA)  ET  quizz 30 questions + étude de cas + présentation orale 

Autres informations

• Date limite d'inscription : 15 jours avant la formation (en fonction des modalités de financement, ce delai peut être allongé à 21 jours)

  Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'agriculture de la Drôme.

  Dans le cadre de la certification délivrée par France Compétences (RS5244), ce module de CertiCREA peut être financé avec votre CPF (Compte Personnel de Formation) à condition de passer l'intégralité de l'évaluation. 

  Pour les personnes en situation de handicap, cliquez ici. 

  Date de mise à jour : 08.12.2023